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ひび割れ

2011/08/18
コーヒー

エスプレッソを抽出した後、コーヒーの出がらしを捨てる箱をノックボックスと言います。

捨てる時は、ポルタフィルターで“ゴンゴン‼"と叩くためノックボックスと言うのだと思います。

そのノックボックスの底がひび割れてしまいました。



この為新しい物に交換！



見た目より丈夫そう。

使った感じは、音が静かで安定感があるそうです。

それにしても、ステンレスのノックボックスがひび割れてしまうなんて。

ちなみに、当店のバリスタはみんな女性です^^;


深い意味は、ありません(^^)


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Posted by たいやき　あん

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