2008年01月31日 23:29
岩塩
先日の東京予選の時見つけた「塩ホワイトチョコ」KitKatまだ浜松では見かけない(^^)明日は、大阪のバリスタ選手権の審査に行ってきます。お店は、通常どおり営業してます。
たいやき あん のブログ
2008年01月31日 23:29
先日の東京予選の時見つけた「塩ホワイトチョコ」KitKatまだ浜松では見かけない(^^)明日は、大阪のバリスタ選手権の審査に行ってきます。お店は、通常どおり営業してます。
2008年01月30日 22:28
昨日の会話「ポンいい匂いだね」「うん。」「あれ?元気無い?」「寒いし、雨だし・・・」「相変わらず雨キライだね」「だって、せっかくいい香りになったのに濡れると臭くなるもん」「じゃぁ濡れなきゃいいじゃん」「えー!散歩行きたいもん」「夕方には上がるんじゃない...
2008年01月30日 00:07
実は、お店の近くに・・・美味しいお肉屋さんがあります。名前は・・・忘れちゃった(^^;普通のお肉も美味しいのですが、この店の「自家製焼き豚」が人気。毎日?11時頃に焼き上がる?様子で・・・詳しくは分かりませんが、夕方には、だいたい売り切れています。今日は、...
2008年01月28日 13:03
ジャパン・バリスタ選手権の予選が終わり結果待ちですが、技術の向上に終わりはありません。また、一段とフォームドミリクが滑らかになりました。
2008年01月27日 22:07
最近よく見かける紫いものお菓子。たまたま、隣のコンビニで見つけたプッカの「紫いも味」なかなか美味しい!
2008年01月26日 17:48
寝ぼすけのポンです。私が、出勤の支度をしていても、目も開けません。出かける直前まで寝ています。手、足を折り込んで丸くなってます。爆睡!
2008年01月25日 13:15
風は少し弱まりましたが、冷たい空気のためか?足が寒く、カイロを入れた。実は、冷え症(^^ゞ
2008年01月24日 23:20
いまさらこの人の凄さを語る訳でなく。先日、たまたま観たNHKの番組。自分の感覚を大事にする人だと感じた。
2008年01月23日 23:18
最近、お土産売り場などでよく「ご当地」モノを見かけます。この「Kitkat」は、頂き物ですが、二つとも信州と甲州の産地限定品レア物でしょうか(^^)
2008年01月22日 22:52
今日は、旧友とお食事。二人とも、40を越えてあっさり系が好みになってきた(^^;と言うことで、和食をチョイス!こんな形のお膳?開けると・・・小さな小鉢にいろいろなお総菜が入っている。(ごはんとおみそ汁は別)一度に運べるのがいい感じ。BGMもJAZZでいい感...
2008年01月21日 14:12
今朝は、少しお疲れモードでした。食後のデザートに「とっておきのCHOCOPIE」で血糖値を上げます(^^ゞ若いバリスタは、元気です。若いていいなぁ〜
2008年01月20日 19:27
先程、松橋の競技が終わりました。もう、ドキドキでしたが何とかそつなくこなしました(^^)結果は、2月の中旬の予定。終わった時、外は暗かったけど東京タワーは、キレイでした。これがトロフィーならいいのになぁ・・・
2008年01月20日 18:00
この手の握り方に、決意と緊張を感じます。
2008年01月20日 15:08
競技まで時間があるので腹拵えに会場ちかくの中華屋さんへ行って来ました。厨房で中国語が飛びかう美味しい店でした。その後みた、仲間のコーヒー屋のスタッフのプレゼンがすごかった。
2008年01月20日 12:31
今、リハーサルが終了。リハーサルでは、ミルの調整とフォームドミリクの調整をします。松橋バリスタは、ちょとミルの調整がギリギリでしたが、大丈夫でしょう。
2008年01月19日 12:51
ただ今、新幹線中です。明日のバリスタ選手権に出場するために東京に向かってます。すごい荷物(ミルや食器や豆など)とオヤジと若い娘他人から見たら・・・(^^ゞお店は、通常営業中ですがいつもの試飲が出せません。御了承下さい!
2008年01月18日 22:23
明日から、東京に行ってきます。当店の松橋が、バリスタ選手権に出場するためです。お店は、通常営業ですがいつもの試飲が出せません。御了承下さい。写真は、去年東京で行われた世界選手権のDVDです。今年は、コペンハーゲンで世界選手権です。
2008年01月17日 13:28
当店のナッツシリーズに新しい仲間が登場!ちょとかたいけど、アーモンドが香ばしい。
2008年01月16日 13:58
今度の日曜に、バリスタ選手権の予選に当店バリスタが出場します。まずは、「トッポ」ならぬ“とっぱ”を食べて予選突破だぁ!
2008年01月15日 23:29
今日は、いろいろ雑用をこなしていたら・・・なんだか、スープを作りたくなった(^^)で・・・作ったのが「ミネストローネ」(前にも作ったし)材料のタマネギ、ニンジン、サツマイモ、大根、キャベツ、セロリ、ニンニク、ハムを全〜〜〜〜〜部「みじん切り」ニンニクとタマ...